Freewave-Hotspot: Weinbau & Heuriger Drexler-Leeb

Das idyllische Perchtoldsdorf ist für seine ausgezeichneten Winzer und Heurigen bekannt. Einer davon gehört der Familie Drexler-Leeb, die bereits seit Generationen eine traditionsreiche Buschenschank mit gemütlicher Weinlaube, naturbelassenem Garten und ruhigem Innenhof betreibt. Zu Trinken gibt’s Weine aus eigenem Anbau und das Heurigenbuffet setzt sich aus traditionellen Schmankerln aus der Region zusammen. Der Betrieb wird nachhaltig geführt und versucht als Familienbetrieb auch immer im direkten Kontakt mit dem Gast zu stehen. Wie Freewave dabei hilft und warum man sich für Freewave entschieden hat, verrät die Familie Drexler-Leeb im Interview.

Das Heurigenlokal wird bereits seit Generationen betrieben – erzählen Sie doch ein bisschen davon!
Als Absolvent der Weinbauschule Klosterneuburg betreibe ich mit meiner Familie einen Weinbaubetrieb mit Heurigen. Dieser ist in der Hochstraße 65 in Perchtoldsdorf angesiedelt, wo wir unsere 7 ha Weingärten nach den Richtlinien „nachhaltig Austria“ bewirtschaften. Wir sind in diesem Haus in der 4. Generation tätig und vermarkten unsere ausgezeichneten Qualitätsweine beim Heurigen, Ab-Hof, über die Gastronomie und Vinotheken und bald auch über unsere Online Vinothek.

Was ist Ihr Erfolgsrezept?
Unser Heurigen wird als Familienbetrieb geführt und bemüht sich die typische Heurigenatmosphäre beizubehalten. Das reichhaltige Speisenangebot bietet für jeden Gaumen etwas und ist saisonal abgestimmt. Die Produkte beziehen wir von umliegenden Betrieben, um den CO2-Haushalt gering zu halten. Die Bodenständigkeit, die Gastfreundschaft und das ausgezeichnete Wein- und Speisenangebot sind – meiner Meinung nach – das Erfolgsrezept unseres Heurigen.

Seit 2015 nutzen Sie Freewave – wie kam es eigentlich dazu und warum haben Sie sich für Freewave entschieden?
In der heutigen Zeit ist es so, dass man jederzeit erreichbar sein muss. Um dies auch für unsere Gäste zu ermöglichen haben wir uns für Freewave entschieden. Uns war es wichtig eine Firma zu haben, die sich um unsere Anliegen kümmert, eine für Kunden sichere WLAN Verbindung herstellt und bei Problemen auch jederzeit erreichbar ist.

Sie nutzen unsere WLAN-Marketing-Möglichkeiten und rufen Ihre Gäste zur Bewertung Ihres Lokales auf – warum ist Ihnen dieses Feature wichtig?
Das neue Feature der Gästebewertung hilft uns auf die Wünsche der Gäste einzugehen und zeigt uns, dass wir auf dem richtigen Weg sind. Die Bewertung über Google und Facebook erreicht eine große Konsumentenschicht die man normalerweise so schnell und relativ einfach nicht informieren kann. In der heutigen, schnellen Zeit ist es auch wichtig sich mit solchen informationsbringenden Medien auseinander zu setzen.

Weinbau Drexler-Leeb
Hochstraße 65
2380 Perchtoldsdorf